[Click-Metal] Strawberry Cupcakes with Strawberry Frosting

This is my very first entry to the Click Monthly Event, which for this month the theme is "Show us your METAL".Like every years, March is a very special month for me personally. This is the time when I have to make my own birthday cake to be enjoyed by my beloved husband & children.This year, I made strawberry cup cakes completed with the strawberry frosting on top. I think the cup cake was very

Hot Cross Muffins

Menjelang Paskah, banyak banget hotel dan bakery di sini yg ngiklanin 'their best hot cross buns'. Cooking Magazine juga rame-rame nampilin berbagai masakan 'paskah' dari berbagai negara, temasuk si hot cross buns nan populer itu.Kalau tahun lalu saya sempetin bikin roti tsb, tahun ini sempet bingung dulu, mau bikin apa yah? Sampai akhirnya dapet ide 'curang' tapi 'cerdik' ini dari buku 'Muffin

Cake Kentang Keju

'Potato is a vegetable that needs no introduction'. Itu kalimat yg sempet saya baca di salah satu buku resep di toko buku (saat nunggu jam masuk nonton '27 Dresses'). Dipikir2, bener juga. Rasa kita begitu familiar ama kentang. Kentang hampir selalu bisa kita dapetin di pasar/spm, nyaris gak mengenal musim. Cara nyimpannya mudah banget, krn sayuran ini gak pernah rewel. Masaknya pun gampang dan

Peanut Butter Swirl Brownies

Salah satu bahan utama brownies adalah cooking chocolate. Unfortunately, gak mudah nemuin barang satu itu di sini. Kalau di Indonesia, cooking chocolate gampang ditemuin di supermarket, di sini sampai ke hypermarket pun gak jual! TBK (toko bahan kue) adalah toko yg sangat jarang di Mumbai (yg merupakan kota terbesar di India), kalaupun ada...duh keciiil banget, gak kumplit sama sekali. Beda jauh