Cappuccino BROWNIEs

Ini posting ke 4 'bertema' Brownies, ... setelah sebelumnya sy posting Express Brownies, Coconut Swirl Brownies dan Butterstcoth Brownies. Sy emang termasuk Chocolate Lover :) tapi sy menghindari makan chocolate dalam bentuk 'bar'... rasanya 'too much' u/ sy. Kalaupun beli coklat, sy pilih yg dalamnya ada biskuit atau wafernya, biasanya pilihan jatuh ke KitKat atau TakeIt. Hari ini pun pengeen

Best Ever Banana MUFFINs

Punya pisang yg dah mateng bener... gak punya banyak wkt u/ ngolahnya.Ya bisa di kupas, trus dimakan ajah. he..he.. Alternatif lain, bikin banana muffins ini. Judul di atas adalah judul asli yg ada di buku mungil Muffin Mania, dan konon resep ini merupakan salah satu resep 'very favorite' keluarga penulis buku ini, Cathy Prange & Joan Pauli.Untuk keluarga sy, ... sy tambahin sedikit kismis/raisin

Chocolate Chip MUFFINs

Sy termasuk penganut muffin 'aduk2 tanpa perlu dimixer'. Intinya hanya mencampur bahan basah ke dalam bahan2 kering. Muffins should be mixed as quickly and lightly as possible, only stirring to moisten. Batter should look lumpy. Hasilnya, ya muffin dgn texture yg khas. Kalo emang mengharapkan muffin dgn texture yg selembut cake, bikinlah cupcake.Tadi pagi, bangun... ah belom ada sarapan.

Cheese & Ham MUFFIN

Muffin for lunch? Why not!Sy termasuk org yg suka bosen ama nasi. Tapi gak lama2 sih, paling 1-2 hari gak makan nasi, udah kangen lagih. Hari ini, udah wkt makan siang... tp sy gak pengen makan nasi.Kebetulan di rumah nyokap ada 2 buku resep muffin~ yg dah uzur sebenarnya, tp super-duper komplit. Bentuknya pun gak kayag buku resep masa kini yg full of beautiful pictures.Akhirnya dibikinlah